Notes de dégustation : Belle couleur aux reflets or jaune. Le nez apparaît avec beaucoup de finesse, mariant des notes de zestes d’orange confits dans l’alcool (liqueur), de pain d’épice et de cire d’abeille, développant une palette aromatique complexe.

Bonne prise en bouche, charnue ronde, aux caractères de miel, de vanille, d’abricot sec bien marqués et quelques notes épicées, fines et élégantes.

Cépages : 85% Sémillon, 12% Sauvignon, 3% Muscadelle

Garde : Ce vin qui peut être consommé dès maintenant, possède une aptitude au vieillissement de 10 ans.

Accords : A servir en apéritif, sur du foie gras, du melon, des fromages à pâte persillée, desserts et glaces.