Ce petit pays d’Amérique Centrale, connu pour sa production de canne à sucre, a su séduire les embouteilleurs indépendants comme Belizean Blue.

Considérée comme l’une des plus anciennes distilleries du pays, la marque nous offre une bouteille joliment illustrée, rendant hommage à la flore et à la faune locales.

Le nom « Belizean Blue » est d’ailleurs un clin d’œil au Blue Morpho, l’un des plus grands papillons du monde !

Titrant à 40°, ce rhum doux est fabriqué avec de la canne à sucre issue de l’agriculture durable. Il est élaboré à partir d’un mélange de rhums vieux (jusqu’à 7 ans), vieillis en fûts de chêne ex-bourbon.

A la dégustation, l’on se laisse facilement convaincre par ce rhum parfumé à la vanille et par ses exquis arômes de toffee et d’épices douces. La finale est persistante, ce qui prolonge notre plaisir.