Les whiskeys de seigle sont rares ! Et chaque nouveauté fait l’objet de beaucoup d’attention. Templeton

Rye est d’abord une marque de rye whiskey dont la recette datant de 1920, aurait été créée par la petite

communauté de la ville de Templeton (Iowa) aux premières heures de la prohibition. Egalement connu

des initiés sous le nom de « the good stuff », Templeton vécu ses heures de gloire sous Al Capone et

ce, jusque dans les cellules de la célèbre prison d’Alcatraz.

Aujourd’hui Templeton est reconnu pour ses whiskeys de seigle (Rye) mais s’est aussi lancé dans le bourbon. Ces bourbons font honneur

à l’héritage Templeton avec un profil riche en seigle.

TEMPLETON 4 ans Rye

40 %, 0,7 L

RYE WHISKEY , ETATS-UNIS – Ref : 57190

En 1920, dès le début de la prohibition aux Etats-Unis, une grande partie

des habitants d’une petite ville de l’Iowa entreprit de distiller un rye

whiskey de contrebande, très recherché et de très bonne facture, connu

sous le nom de Templeton Rye, ou encore de « The Good Stuff » pour

les initiés. Distillé à partir de 95 % de seigle et 5 % d’orge maltée,

Templeton Rye 4 ans est vieilli en fûts neufs et développe des parfums

de vanille, de confiture d’orange et d’épices.

Profil

Nez : Riche avec des notes de bois noble, de céréales et d’herbes

fraîches

Bouche : Exceptionnellement doux sur le caramel et la vanille avec

l’intensité du poivre blanc

Finale : Bel équilibre, finale longue qui se prolonge sur un boisé noble et

le gingembre épicé

Profil : Intense, doux, épicé