La légende raconte que des navires phéniciens, portés par les vents réguliers d’une Brise Marine, débarquèrent sur la côte méditerranéenne au VIème siècle avant J-C. Ils apportaient avec eux le savoir-faire de la culture de la vigne, et de la vinification.

En mémoire de cette légende, les vignerons ESTANDON composent ce Vin de Pays BRISE MARINE et vous invitent à déguster le fruit de l’histoire de leur région.

TERROIR : Provence. Sols schisteux et limoneux, peu profonds. Contrefort du massif des Maures : coteaux ensoleillés.

VINIFICATION : Vendanges mécaniques nocturnes. Courte macération pelliculaire. Pressurage. Fermentation alcoolique thermo-régulée malolactique bloquée. Vinification traditionnelle en cuve inox, températures maitrisées.

CÉPAGES : Grenache, Cinsault, Syrah.

DÉGUSTATION : Rosé fruité, léger, frais gouleyant en bouche.

SERVICE : Servir à 6°- 8°C. A consommer dans l’année.

ACCORDS METS-VINS : Pour des repas quotidiens entre amis, grillades et grandes salades d’été.

SPÉCIFICATIONS : Teneur en alcool: 12% % vol.