Goûtez et dégustez ce produit incontournable de la gastronomie bretonne, le chouchen, la liqueur d’immortalité des druides celtes. Ce breuvage alcoolisé, doux et liquoreux est issu de trois ingrédients nobles et naturels : le miel, la levure et l’eau. Une livre de miel est nécessaire pour obtenir un litre de chouchen.

Moelleux, il se déguste traditionnellement en apéritif, mais vous l’apprécierez également glacé, en dessert avec un quatre-quarts ou un gâteau breton. Le chouchen s’utilise également en cuisine, sur du rôti de porc, du lapin ou pour napper une boule de glace à la vanille.

Essayez aussi le kir breton au chouchen avec cidre ou muscadet et une liqueur de fraise de plougastel, un délicieux mélange !