Description
La Cuvée Flibuste est sans aucun doute celle qui a permis à la marque La Favorite de rayonner ces dernières années.
Le Domaine de La Favorite :
Au départ, le domaine de la Favorite était une usine de production de sucre de canne.
Fondée en 1842, son sucre était exporté vers la métropole.
Au fil du temps, le sucre de betterave s’imposent de plus en plus en Europe et le cours du prix du sucre de canne ne cesse de dégringoler.
Les propriétaires du domaine se retrouvent contraints à vendre aux enchères leur entreprise.
En 1903, M. Henri Dormoy se porte acquéreur de la sucrerie avec l’intention de la reconvertir en distillerie de rhum.
En 1906, le premier jus de canne est extrait à l’aide des impressionnantes machines à vapeur.
Ce même jus sera ensuite distillé pour en produire du rhum : La Favorite est né !
LA FAVORITE Cuvée spéciale de la Flibuste :
La production de cette Cuvée est réalisée chaque année en quantité limitée.
Chaque exemplaire de cette Cuvée Flibuste La Favorite est assemblé, ciré et numéroté à la main, soulignant le caractère artisanal de cette production.
