L’HISTOIRE

Ce Vermentino est issu du vignoble d’altitude de Marrenon, à l’intérieur d’un magnifique

Parc Naturel Régional, dans le Sud de la France.

TERROIR

Parcelles situées à plus de 300m d’altitude et composées de safres et d’argilo-calcaires.

A LA VIGNE

Vendanges s’étirant de fin Septembre à mi Octobre. Récolte de nuit uniquement.

VINIFICATION

Pressurage pneumatique, sélection des premiers jus. Fermentation alcoolique à 13°-16°C.

ELEVAGE

Elevage sur lies fines.

CÉPAGES

Vermentino 100%

SPÉCIFICATIONS

Teneur en alcool: 12.5 % vol.

Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d’oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base

de lait.

SERVICE

Servir entre 8°C et 12°C. A déguster en apéritif, mais également avec un poisson grillé ou

encore des crustacés.

POTENTIEL DE GARDE

A boire dans l’année

DÉGUSTATION

Le Vermentino est vif, frais, fruité et exhale au nez toute une palette d’agrumes. La bouche

est gourmande avec une légère note citronnée. La finale s’exprime tout en longueur sur

des arômes de cédrat (presque de mandarine).