L’HISTOIRE

Ce viognier est issu du vignoble d’altitude de Marrenon, à l’intérieur d’un magnifique Parc

Naturel Régional, dans le Sud de la France.

TERROIR

Parcelles argilo calcaires situées à plus de 300 m d’altitude.

A LA VIGNE

Ramassage des raisins de nuit.

VINIFICATION

Macération pelliculaire de 12 heures à basse température pour faire ressortir la richesse

des arômes du Viognier. Fermentation des jus à basse température.

CÉPAGES

Viognier 100%

SPÉCIFICATIONS

Teneur en alcool: 13 % vol.

Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base d’oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base

de lait.

SERVICE

Servir frais, entre 8 et 9 °C. À déguster à l’apéritif ou sur une cuisine méditerranéenne.

DÉGUSTATION

Jolie robe jaune aux reflets dorés. Le nez est typique des arômes du Viognier, avec des

abricots secs, des fruits compotés, et des arômes d’aubépine. En bouche, le vin est bien

équilibré avec une sensation de fraîcheur portée par une bonne acidité.