MARRENON, Les Belles Echappées, AOP Ventoux,

Les Fées Coiffées

AOC Ventoux, Vallée du Rhône, France

Sur la route du Mont Ventoux, les impressionnantes Demoiselles Coiffées ou

cheminées des fées se cachent dans un coin de forêt idyllique. La nature a façonné

et sculpté ces curieuses et majestueuses colonnes de roches offrant un spectacle

grandiose.

PRÉSENTATION

La gamme « Les Belles Echappées » révèle d’autres expressions en explorant en plus de nos

appellations historiques, d’autres terroirs de caractères.

Ces appellations prestigieuses ont été façonnées et élevés en conservant l’empreinte

reconnue de nos vins : élégance, richesse et délicatesse des tannins.

TERROIR

Les parcelles sélectionnées se trouvent sur des coteaux calcaires ensoleillés du massif du

Ventoux.

VENDANGES

La récolte, réalisée à la fin du mois de septembre, témoigne de la sélection minutieuse des

raisins dans les parcelles ensoleillées du massif du Ventoux.

VINIFICATION

La fermentation alcoolique, entre 18°C et 22°C, associée à une macération de 12 à 20 jours

et une extraction très douce, met en avant la sélection minutieuse des jus de coule

uniquement.

CÉPAGES

Grenache noir 90%, Syrah 10%

Contient des sulfites. Ne contient ni oeuf ni produits à base

d’oeuf. Ne contient ni lait ni produits à base de lait.

SERVICE

Optimal servi chambré, à une température de 16 °C, ce vin complétera parfaitement vos

plats préférés tels qu’un bœuf bourguignon, des côtelettes d’agneau grillées, des fromages,

ou une salade de tomate.

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

DÉGUSTATION

Un vin solaire et gourmand qui séduit par son expression vibrante.

ASPECT VISUEL

Robe d’une profonde couleur rubis.

AU NEZ

Un nez intense révèle une dominante marquée de cassis.

EN BOUCHE

n bouche, la prédominance persiste avec des notes distinctes de cassis et de framboise, où la contribution du grenache

apporte richesse et équilibre. La finale, caractérisée par une longueur notable, est fruitée, présentant des tannins soyeux à

peine perceptibles.