La Maison XM a beaucoup œuvré pour assurer la renommée des rhums de style Demerara tout autour du monde.

Nombreux sont les Rum Lovers qui ont eu l’occasion de déguster l’un de ces rhums élaborés au Guyana au sein de la distillerie Diamond… et qui, à leur tour, ont pu s’en faire l’écho !

Nous découvrons ici la cuvée XM Special 12 ans : comme son nom l’indique, elle a bénéficié d’un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, dans les chais de la marque.

Un rhum de mélasse d’une grande douceur…

Notes de dégustation

Couleur

De teinte ambrée.

Nez

Les fruits à coque, la banane mûre, le gingembre… Cette cuvée se distingue par sa complexité, qui en fait toute la richesse.  

Bouche

On se laisse charmer par de généreuses notes boisées, caramélisées et épicées.

Finale

Une finale comme un feu d’artifice, qui fait éclater de nombreuses saveurs : zeste d’orange, amande, pointe de sel…